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美國大農業就是未來嗎?看-美國也在悄悄轉型有機
本文作者:系統管理員 發布時間:2017-03-01 09:43:49

皇室战争腾讯最新版本 www.qtwee.icu 眾所周知,

美國是全世界最大的休閑農業出口國。

也是全世界最大的轉基因種植國家。

美國農業種植面積達20億畝,

其中也有大量土地種植轉基因糧食。

美國是最早提出化學農業的國家。

其種植也十分依賴,

藥化肥的投放使用。


然而自1990年以來,

美國國內對有機食物的需求激增了30多倍。

但其有機種植面積僅增長了5倍。

2016年數據顯示,

美國有機種植面積為217.8公頃,

占農業用地面積的0.6%。

中國有機種植的面積為192.5萬公頃,

占農業用地面積的0.4%

每年美國都要從全世界,

進口大量有機食物和飼料。

大農場與薄利潤

曾經第一個提出化學農業的美國,

也在慢慢變化。

由于機械化的出現,

美國農民的數量在逐年下降。

農場主必須依賴大面積的種植,

才能分攤昂貴的機械投入費用。

位于佐治亞州的農場主布萊恩,

從爺爺輩就開始務農。

從爺爺輩種植的幾十英畝,

再到父輩種植的100英畝。

如今布萊恩一個人管理3000英畝的地,

即18000畝。

這些年布萊恩的農場必須不斷擴大,

才能夠保證收支平衡。

在美國種地,

般必須購買多樣配套的機械設備

才能實現耕作。

這包括拖拉機、播種機、

農藥噴灑機、收割剝谷機等等。

一臺拖拉機的價格至少在10萬美元以上,

而大型農藥噴灑機則在30萬美元以上。

小面積的耕作利潤根本

無法支撐機械化種植模式。

 建立在機械上的農業

在美國,農民只需要按照種子公司的指引,

按起建議的時間播種、澆水、施肥、噴灑農藥,

便可以完成作業。

甚至連當天作業具體需要的份量,

種子公司都會告知。

然而這一切的執行,

必須依賴機械的完成。

所以在美國做農業的基礎便是

不斷可以購買到

最新技術的機械設備。

堪薩斯城的美國聯邦銀行的研究顯示,

近年來,美國農民的負債率在不斷上升。

其主要原因是,

為了擴大的種植的面積,

農民在機械裝備上出現了競賽式購買,

許多農民甚至以貸款的方式

來購買這些價格不菲的機械。

負債率上升的另一項原因是,

收美元持續升值影響,

美國的農產品價格在不斷下降。

美國許多農民不得不想辦法壓低成本提高利潤,

擴大種植面積,購買設備成了一個惡性循環。

 

尋找利潤空間

正是在這樣的低谷農業環境下,

許多農民轉型做有機農業。

在2014年最近的美國農業法案中,

政府針對有機農業的教育、研究、補助等

財務支出已經超過了1.6億美元。

而有機食物的消費僅占食物總消費的5%。

美國的有機市場具有很大的潛質。

根據美國一項調查報告顯示,

農民食物生產者轉向有機農業的的最大動機是,

價格與盈利,

有機食品可以賣到更高價格,

獲得更大的盈利空間。

其次才是健康與食物安全,

農藥化肥種植的食物對身體有害,

容易使人體產生癌變。


 有機農場

來自明尼蘇達州的艾瑞克有機農場

占地面積僅為200英畝,

它周邊的農場至少都在1000英畝以上。

他的農場主要種植有機玉米。

艾瑞克的農場拒絕使用化肥,

也不使用轉基因種子。

艾瑞克用自己種植的玉米喂養豬,

并且將豬糞作為肥料種植溫室蔬菜與花卉。

這樣一來,

艾瑞克的農場可以形成一個閉合的生態圈。

艾瑞克農場的玉米畝產只能達到628公斤,

周邊農場的玉米畝產則達到837斤

但是安瑞克的一畝地產的玉米

可以為他帶來1500美元的收益。

而普通玉米的一年畝產收益僅在600美元。

而他的玉米種植成本

只有周邊種植成本的二分之一。

雖然產量低于周邊農場,

但他的凈利潤更高。

所以對他來講,

種植有機農作物更有吸引了,

同時這個市場也跟穩定,

更容易有現金流。

美國有機認證

如果沒有嚴格并且價格合理的認證體系,

有機農產品將難以獲得社會民眾的信任。

美國有機認證產品分為四類:

1、農作物:包括糧食、蔬菜、水果、

動物飼料(如干草)、

加工原料(如棉花)等各種農作物;

2、牲畜:包括用來食用與作為加工原料的各種動物;

3、加工食物:包括處理、加工和包裝的食物,

如切碎包裝的食物、罐頭包裝的湯等;

4/野生作物:無需人種植的植物。

在美國并不是所有農業用地都可轉變為有機種植,

必須符合相關的土壤指標的用地

才可作為有機農業使用。

而出產的農產品也必須

經過檢驗才可通過認證。

美國所有符合資質公司發放的有機認證產品,

民眾是可以在網上查詢。

有機超市

隨著有機農產品提供增多,

在美國有機超市也在逐漸增多。

比如在明尼蘇達州的“社區合作社”,

就是一家專門銷售有機食品的超市。

在這里消費者需要投資70美元,

作為股東入股超市。

超市所有產品的上架,下架

都必須通過股東投票決定。

在這里,你即是消費者,也是運營者。

所有的產品都是非轉基因食品,

并且承諾不投放任何的農藥化肥。

 

結語:任何國家有機農業的發展,

都離不開國家政策的引導扶持。

在我國許多有機農產品都不得不

以非正式的方式向民眾銷售。

比如農夫市場、農場個人的微信銷售等。

昂貴的有機認證讓許多小農場主望而卻步。

具有公信力的認證,

可以一定程度打消民眾的疑慮。

但有機農產品的銷售渠道依然窄小。

在我國消費者基本難以見到有機農產品。

也只有為數不多的大型商超,

偶爾會上架一些貼有有機認證的農產品。

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